
El café
Tostamos en pequeños lotes y lo molemos al momento de prepararlo.
Una cafetería de barrio en la Americana: granos de Chiapas, Veracruz y Oaxaca tostados cada semana, pan dulce horneado aquí y mesas largas para quedarte.

Abrimos para que el café bueno no fuera cosa de prisa. Aquí puedes trabajar, platicar o leer sin que nadie te apure.

Tostamos en pequeños lotes y lo molemos al momento de prepararlo.

Conchas, cuernitos y pan de temporada que salen del horno cada mañana.

Luz de ventana, plantas y mesas largas para ir solo o en grupo.
Cambian cada mes. Pregunta por ellos en barra.
Espresso doble, leche vaporizada y nuestra mezcla de calabaza con canela.
El de la casa, con piloncillo y canela, y una concha recién horneada.
Un origen distinto cada mes, preparado en V60 o Chemex, a tu gusto.

Aprende a distinguir orígenes y a preparar café de filtro en casa. Grupos de ocho personas.